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その９ 煮込み料理に使いたい「プレスワイン」
2018-12-27 さてさて本格的な冬を迎え、インドア派にとってはうれしい“おこもりシーズン”到来。 あたたかな部屋でネコをかくまい（...
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椅子のこと調べてみよう 3 セブンチェア
☺︎ 奇数月連載、第3回目です☺︎ ライター松田祥子さんによる、椅子についていろいろと調べてみる企画。椅子ビギナーの松田さん。だんだんと椅子に対する気持ちが変わってきたような…。温かい眼差しが増しているように感じます。今回は、おなじみのスタイリッシュな椅子、セブンチェアです。セブンチェアを調べていくうちに、もうひとつの重要な椅子にたどり着きました。
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その８ お酒とともにつまみたい おいしく便利な “サカナ缶”
2018-10-25 けっして飲んべぇではないのだが、ちょっと飲みたいなあという日は、ごはん（お米）はなしにして、いっそおかずも作らず、...
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椅子のこと調べてみよう 2 トーネットの曲木椅子 NO.14
☺︎ 奇数月連載、第2回目です☺︎ ライター松田祥子さんによる、椅子についていろいろと調べてみる企画。椅子マニアではない松田さんの視点は楽しいんです。今回は、松田さん自身も好奇心がうずいた椅子について調べてみました。きっと誰もが見たことのある、あの椅子。でも、その椅子のこと、そんなに知られていないのでは？ おもしろいですよ。
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その7 微生物菌が醸す不思議なパワー 発芽玄米酒「むすひ」
『～普段づかいのオーガニック～ おいしい、うれしい、そんなもの。』 〈酒のみむら〉の三村佳代子さんが、暮らしの定番に加えたい、普段づかいの安心食材を教えてくれます。今回は、発芽玄米酒「むすひ」です。微生物菌と日本人の関係は奥深いそうでして…。そんな話もいつか佳代子さんにゆっくりと聞いてみたいですね。
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椅子のこと調べてみよう 1 椅子という字
10年前から通っているカレーショップのカウンターには、ずらりとかっこいい椅子が並んでいます。 一脚ずつ、どれも違う椅子で、「今日はどのカレーを食べようかな？」もだけど、「今日はどれに座ろうかな？」というのも、楽しみの一つになっているのです。 先日、知人から名作といわれている椅子があることを教えてもらいました。 長年愛される椅子にはちゃんと理由があるらしい、とも。 寝ているときと立っているとき以外は「座っている時間」と考えると、一日の大半をお世話になっているというのに、私は椅子のことを何も知らなかったなぁ… というわけで、椅子のことを調べてみようと思い立ちました。 調べる人：松田祥子
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その6 天然にがりのイキなうまみ「かじはら豆腐」
『～普段づかいのオーガニック～ おいしい、うれしい、そんなもの。』 〈酒のみむら〉の三村佳代子さんが、暮らしの定番に加えたい、普段づかいの安心食材を教えてくれます。今回は、天然にがりの「かじはら豆腐」。冷奴のおいしい季節です。天然にがりを使った国産大豆100％の冷奴！食べたいですね。
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その5 ミネラル豊富な沖縄の海塩「ぬちまーす」
『～普段づかいのオーガニック～ おいしい、うれしい、そんなもの。』 ”からだにやさしい、おいしいお酒と食のある楽しい生活” をテーマに、こだわりの日本酒、焼酎、ナチュラルワイン、伝統調味料、自然食品などを販売している〈酒のみむら〉の三村佳代子さんが、暮らしの定番に加えたい、普段づかいの安心食材を教えてくれます。今回は、沖縄の塩「ぬちまーす」です。減塩ブームともいえる日本ですが、塩は生きるためにとても重要なのだそう。 味噌も減塩で仕込むと……