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その21 あると楽しい「味変」調味料たち
2021.02.25 スイートチリソースやナンプラー、コチジャンなど、料理にプラスして味を引き立ててくれるさまざまな調味料たち。 ハンバ...
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椅子のこと調べてみよう 14
2021.01.22 今回は前回登場した岡山県天神山文化プラザにある名作椅子について調べてみました。 1962（昭和37）年に「岡山総合文化センター」...
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その20 マラガ産干しブドウで作る ラムレーズンパウンド
2020.12.24 わが家には30年使っている古いガスオーブンレンジがあるのだが、 なんと、まだ一度も壊れていない。 頑丈なのはよいが...
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椅子のこと調べてみよう 13
2020.11.27 自転車で街へ出かけたとき、ふらりと立ち寄りたい場所の一つが岡山県天神山文化プラザ。 中庭には小さな森があって、鳥の鳴き声がひっき...
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その19 古代米のパワーをいただく
2020.10.22 秋はおいしい新米の季節である。 商店街生まれの私にとって、農の風景はとても魅力的だった。季節によって表情を変える田...
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椅子のこと調べてみよう 12
2020.09.25 友人から新しい椅子の話を聞きました。 自宅で仕事中、眠気が襲ってきたときに仮眠する椅子！とか。 眠れる椅子ってどれほど快適なの？...
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その18 地中海料理の名脇役!? 塩漬けオリーブの実
2020.08.27 秋になると、おいしそうに色づくオリーブの実。雌雄で植えてちゃんと結実させているお宅のお庭などを見ると、かっこいいな...
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椅子のこと調べてみよう 11
2020.07.24 緊急事態宣言解除が全国で解除され、数ケ月ぶりに行った外食。 足を運んだのは大好きなカレーショップ。 新型コロナウイルス感染症対策...