『～普段づかいのオーガニック～ おいしい、うれしい、そんなもの。』 ”からだにやさしい、おいしいお酒と食のある楽しい生活” をテーマに、こだわりの日本酒、焼酎、ナチュラルワイン、伝統調味料、自然食品などを販売している〈酒のみむら〉の三村佳代子さんが、暮らしの定番に加えたい、普段づかいの安心食材を教えてくれます。今回は、沖縄の塩「ぬちまーす」です。減塩ブームともいえる日本ですが、塩は生きるためにとても重要なのだそう。 味噌も減塩で仕込むと……
宮脇檀 著／河出書房新社 刊 建築家・エッセイストの宮脇檀さん（1936-1998）は、施主と...
『～普段づかいのオーガニック～ おいしい、うれしい、そんなもの。』 ”からだにやさしい、おいしいお酒と食のある楽しい生活” をテーマに、こだわりの日本酒、焼酎、ナチュラルワイン、伝統調味料、自然食品などを販売している〈酒のみむら〉の三村佳代子さんが、暮らしの定番に加えたい、普段づかいの安心食材を教えてくれます。今回は、「酒粕」です。酒粕といえば、甘酒、粕汁…でもその他にこんな使い方も！
毎月、家や暮らしにまつわる1冊の本を紹介するコンテンツ、『家と暮らし、そして、本。』選書と文は、 スロウな本屋の小倉みゆきさんです。 23冊目は、「縁側」を取り上げた本。縁側もさまざま！もし縁側のある暮らしが知りたくなったら、ぜひ読んでみて下さいね。
毎月、家や暮らしにまつわる1冊の本を紹介するコンテンツ、『家と暮らし、そして、本。』選書と文は、 スロウな本屋の小倉みゆきさんです。 22冊目のご紹介になりました。今回は「扉」にまつわる絵本です。「あけるな」と言われると、あけたくなる…。あなたは？ どうぞご覧くださいね。
『～普段づかいのオーガニック～ おいしい、うれしい、そんなもの。』 ”からだにやさしい、おいしいお酒と食のある楽しい生活” をテーマに、こだわりの日本酒、焼酎、ナチュラルワイン、伝統調味料、自然食品などを販売している〈酒のみむら〉の三村佳代子さんが、暮らしの定番に加えたい、普段づかいの安心食材を教えてくれます。今回は、本みりんです。もういくつ寝るとーお正月ー♪本みりんで「お屠蘇」作りませんか？
毎月、家や暮らしにまつわる1冊の本を紹介するコンテンツ、『家と暮らし、そして、本。』選書と文は、 スロウな本屋の小倉みゆきさんです。 今年最後の本、21冊目です。またひとつ、奥深い絵本を紹介してくださってます。お正月に家族で楽しめそうな絵本！ぜひご覧ください。
毎月、家や暮らしにまつわる1冊の本を紹介するコンテンツ、『家と暮らし、そして、本。』選書と文は、 スロウな本屋の小倉みゆきさんです。 20冊目の本を紹介。あったかい仲良し家族に贈りたい絵本です。ぜひご覧くださいね。
