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第24回 『日曜日の住居学』
宮脇檀 著／河出書房新社 刊 建築家・エッセイストの宮脇檀さん（1936-1998）は、施主と...
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その４ 栄養たっぷりの伝統食「酒粕」
『～普段づかいのオーガニック～ おいしい、うれしい、そんなもの。』 ”からだにやさしい、おいしいお酒と食のある楽しい生活” をテーマに、こだわりの日本酒、焼酎、ナチュラルワイン、伝統調味料、自然食品などを販売している〈酒のみむら〉の三村佳代子さんが、暮らしの定番に加えたい、普段づかいの安心食材を教えてくれます。今回は、「酒粕」です。酒粕といえば、甘酒、粕汁…でもその他にこんな使い方も！
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第23回 『縁側のある家と暮らし』
毎月、家や暮らしにまつわる1冊の本を紹介するコンテンツ、『家と暮らし、そして、本。』選書と文は、 スロウな本屋の小倉みゆきさんです。 23冊目は、「縁側」を取り上げた本。縁側もさまざま！もし縁側のある暮らしが知りたくなったら、ぜひ読んでみて下さいね。
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第22回 『あけるな』
毎月、家や暮らしにまつわる1冊の本を紹介するコンテンツ、『家と暮らし、そして、本。』選書と文は、 スロウな本屋の小倉みゆきさんです。 22冊目のご紹介になりました。今回は「扉」にまつわる絵本です。「あけるな」と言われると、あけたくなる…。あなたは？ どうぞご覧くださいね。
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その３ 福来純「三年熟成本みりん」
『～普段づかいのオーガニック～ おいしい、うれしい、そんなもの。』 ”からだにやさしい、おいしいお酒と食のある楽しい生活” をテーマに、こだわりの日本酒、焼酎、ナチュラルワイン、伝統調味料、自然食品などを販売している〈酒のみむら〉の三村佳代子さんが、暮らしの定番に加えたい、普段づかいの安心食材を教えてくれます。今回は、本みりんです。もういくつ寝るとーお正月ー♪本みりんで「お屠蘇」作りませんか？
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第21回 『地図をつくる本』
毎月、家や暮らしにまつわる1冊の本を紹介するコンテンツ、『家と暮らし、そして、本。』選書と文は、 スロウな本屋の小倉みゆきさんです。 今年最後の本、21冊目です。またひとつ、奥深い絵本を紹介してくださってます。お正月に家族で楽しめそうな絵本！ぜひご覧ください。
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第20回 『おふろだいすき』
毎月、家や暮らしにまつわる1冊の本を紹介するコンテンツ、『家と暮らし、そして、本。』選書と文は、 スロウな本屋の小倉みゆきさんです。 20冊目の本を紹介。あったかい仲良し家族に贈りたい絵本です。ぜひご覧くださいね。
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その２ 奥出雲の「井上しょうゆ」
『～普段づかいのオーガニック～ おいしい、うれしい、そんなもの。』 ”からだにやさしい、おいしいお酒と食のある楽しい生活” をテーマに、こだわりの日本酒、焼酎、ナチュラルワイン、伝統調味料、自然食品などを販売している〈酒のみむら〉の三村佳代子さんが、暮らしの定番に加えたい、普段づかいの安心食材を教えてくれます。今回は「しょうゆ」のご紹介。三村佳代子さんの”しょうゆ愛”溢れる文章が味わい深いです。